Мы обновили наш сайт. Вероятно вы находитесь на старой версии сайта. Кликните по этой ссылке для перехода на новую версию!
|
|
|
[Николай Петрушенко] - Мёд гречишный. В чём причины дефицита целебного продукта?Просмотров: 6366 Дата: 2009-09-04 11:27:38
Справедливости ради я должен признать, что в большинстве случаев пчеловоды к процессу обмана покупателей мёда отношение имеют только косвенное. Главную скрипку здесь играют перекупщики - продавцы. Они нахраписто действуют по принципу - "чего изволите?". Спрос, соответственнно, рождает предложение. Чтобы избежать обмана, следует помнить, что пчеловод имеет право реализовать продукцию своей пасеки только на основании санитарно - ветеринарного паспорта. Этот документ удостоверяет наличие у него пчелосемей и их месторасположение. Сегодня самым востребованным сортом мёда на Витебщине, как и в прежние годы, остаётся гречишный. Он же - самый дорогой по цене. И смею рекомендовать - самый полезный. Особенно для людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. К большому сожалению, помочь в деле профилактики и лечения заболеваний сердца пчеловоды республики не в состоянии. Виною тому - катастрофическое снижению посевов этой крупяной культуры. Не имея вблизи пасеки посевов гречихи, пчеловоды сами по себе не в силах решить проблему дефицита гречишного мёда. Робкие попытки самостоятельно засевать несколько гектар гречихой, как это делает толочинский фермер Будович Анатолий, проблему не решают. Чтобы убедиться в этом, позволю вынести на суд читателей несколько показателей, характеризующих состояние производства гречихи:в 2000 году в Беларуси производилось 18 тысяч тонн этой культуры, в прошлом году - только 13 тысяч. Для сравнения: в соседненй Литве сумели за эти же годы ликвидировать отставание от нашей республики, и превзойти белорусский показатель. Сегодня в Литве валовый сбор гречихи более составляет 21 тысячу тонн. Польша тоже шагнула вперёд: там производили 73 тысячи тонн гречихи, а вышли на рубеж 88 тысяч тонн. В России тоже(пусть и незначительный) прирост производства гречихи: с 997 тысяч тонн до более миллиона. Если жить по принципу: недостатки соседа - наши успехи в капиталистическом соревновании, то можно гордиться лишь тем, что в Украине падение производства гречихи ещё значительнее, чем в Беларуси. Аналогичная картина и с динамикой посевных площадей гречихи. Ныне в Беларуси площади, занятые этой крупяной культурой, упали вдвое - с 22 до 12 тысяч гектаров. Нет гречишных полей - откуда взяться настоящему гречишному мёду? В этом я ещё раз убедился, когда рамках гражданской кампании "Наш дом" вместе
с журналистом Виталием Семашко наведался в агрогодок "Воронцевичи" на приусадебную пасеку бывшего заотехника - пчеловода колхоза "Комсомольская правда" Толочинского района Гришман Валентины. Угостив нас ароматным мёдом с
ярко выраженым ароматом цветущей липы, она скромно заметила: На этом можно было бы подвести печальный итог, посветовав нуждающимся в гречишном мёде искать его у пчеловодов Минской области. Она уверенно держит в республике по посевам гречихи первое место. На втором месте - Гроднещина. Затем идут Гомельщина, Могилёвщина, Брестчина. Печальную картину дефицита гречишного мёда в Витебской области усиливает контраст с Литвой. Где в аналогичных природно - климатических условяих посевы гречихи в полтора раза превышают общий массив всего гречишного поля нашей республики. Николай Петрушенко
2015-03-01 21:52:40 (( )) , , ))) , !!!???????????  []
2015-03-01 21:44:09 (( )) , , ))) [] | |||
| |||
Поделиться
...
|